Todo comenzo en 1920 con el señor Gregorio Rodriguez de 48 años de edad procedente de villa de Zaragoza.

 

El negocio comenzo con un giro muy duiferente de lo que es ahora y con un capital de $10.00 pesos con los cuales compro 20 pollos los que posteriormente vendió en el tradicional mercado Hidalgo en el que aquellos tiempos su estructura era de madera.

 

En 1924 se tuvo un gran adelanto ya que fueron los primeros en implantar pollos desplumados y partidos lo que significo un gran beneficio para los clientes, en donde ademas de ofrecerles pollos frescos empezaron vendiendo otros productos como crema, quesos, jocoque y huevo, así posteriormente pasó hasta que 1990 decidieron trasladarse al mercado República donde duraron quince años aproximadamente, después de un exito de sus ventas, decidieron poner sus bodegas hoy en dia establecidas al 100% y con un éxito rotundo, cabe mencionar que realmente el primer lugar donde se desarrollaron su actividad plenamente fue en el mercado República.

 

Con el paso  del tiempo y debido al éxito se abrio otra bodega, con el cual se cuentan con mas de 120 empleados, los cuales estan distribuidos en las diferentes areas de la empresa.

 

Hasta tener hoy en dia el Centro Comercial y Abarrotero ¨La Güera¨que cuenta con dos tiendas ubicadas en Abastos una en calle 3era. Sur y otra en 6ta Oriente.